흑염소 고기 보관법과 해동법, 냉장 5℃·냉동 영하 18℃부터 기억하세요기준 erahel12026년 10월 02일2026년 10월 03일흑염소 고기를 사 왔다면 보관 온도와 해동 방법이 맛과 위생을 좌우해요. 식약처 기준으로 냉장·냉동 보관 위치, 소분 요령, 안전한 해동법과 재냉동 주의점을 정리했어요.